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ミルクを注いだその瞬間、ようやく完成するシロップです。
牛乳のまろやかさの中でこそ、香りがやわらかくひらき、甘さがなめらかにほどけていく。 これは、ミルクで割ることを前提に仕立てたミルク割り専用シロップです。
ホットミルクで割れば、香りは深く、やさしく立ちのぼり、静かに満たされるような一杯に。 アイスミルクで割れば、少しチャイを思わせるような表情も見せてくれます。 ルフナのミルクティーに少し足せば、紅茶とミルクのあいだに、さらに奥行きのある余韻が生まれます。
ただ甘いだけではなく、白の中でしか出会えない香りと輪郭があること。 それが、このシロップのいちばん大切なところです。
ホットミルク割りシロップとしてはもちろん、ミルクティーアレンジ、チャイ風ドリンク、パンケーキやフレンチトーストなどのスイーツアレンジ、さらにはチーズトーストやマッシュポテトの隠し味にも。 ミルク好きのために生まれた、白に寄り添う一本です。
朝を少しだけ丁寧に始めたいときに。 夜の終わりを、やわらかく整えたいときにも。 ただ牛乳を飲むのではなく、一杯を“つくる”時間ごと楽しみたい日に似合います。 寒い日のホットミルクにも、静かな午後のアイスミルクにもおすすめです。
200ml 5倍希釈
名称 シロップ 原材料名 きび砂糖(国内製造)、レモン果汁、茶葉、キャラウェイ、クローブ、シナモン、メース、花椒、エルダーフラワー
内容量 200 ml 賞味期限 製造から10ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
芸術の秋を意識して、絵画をモチーフにしたシロップシリーズを考えていたときに浮かんだのが、フェルメールの《ミルクを注ぐ女》でした。 あの静かな一枚のなかにある、ただ注ぐという行為の美しさ。 その姿に寄せるようにして、ミルクで割るためのシロップを作りたいと思ったのがはじまりです。
実はこれまでにも、試飲のたびにミルク割りばかりを選ばれる、少数派の“ミルク党”のお客様がいらっしゃいました。 そのまっすぐすぎる熱量が、ずっと忘れられなかったのです。 炭酸でも水でもなく、ひたすらミルク。 その偏愛に応えるような一本を作れたら面白いのではないか、と思いました。
そこから生まれたのが、このシロップです。 少し狂気じみているくらいに、ミルクで割ることしか考えていない。 でも、だからこそ味わいはとてもまっすぐで、ミルクの中でいちばん美しく香りがひらくように設計しました。
開発者としては、これはまさにミルク党のことだけを考えて作った理想のシロップだと思っています。 白の中でしか完成しない香りと甘さを、ぜひ味わっていただけたらうれしいです。
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名前と世界観に惹かれて購入しました。 少しおかしくて印象的なのに、飲んでみるとすごくやわらかい。 ミルクのために作られた感じがちゃんとあって、見た目だけじゃなく味でも満足できました。
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